OLDER, 2,5KG

Möt Ian. Mitt i East Anglia driver Ian och hans familj en gård där uppfödningen av brittiska frigående ankor har varit en del av vardagen i 28 år. För Ian handlar det inte om att producera så mycket som möjligt, utan om att föda upp ankor med respekt för djurvälfärden, naturen och den erfarenhet som familjen har byggt upp under nästan tre decennier.

Här får ankorna tid och utrymme att växa, med frihet att ströva omkring på stora, gröna gräsytor, röra sig naturligt och utforska sin omgivning. I kombination med varsam hantering genom hela livet är förhållandena utformade med fokus på god djurvälfärd och så lite onödig stress som möjligt. Den aktiva livsstilen och den långsammare uppväxten bidrar samtidigt till att utveckla ett kött med mer karaktär, naturlig saftighet, en fastare konsistens och en fylligare smak.
Allt detta för oss tillbaka till vårt mantra. The best food is also the best medicine.

Filosofin blir därför enkel. Bättre djurvälfärd ger en bättre råvara.
Den kvaliteten tar vi med oss hela vägen till varenda måltid. Medan mer konventionellt hundfoder kan använda billigare animaliska biprodukter väljer vi riktigt ankkött, inte fjädrar, näbbar eller andra lågvärdiga animaliska delar. Det är en naturlig källa till protein och essentiella aminosyror, som bidrar till starka muskler och en sund, aktiv kropp. Allt med en oemotståndlig smak som kommer från själva råvaran.

Det är just dessa brittiska frigående ankor som vi med stolthet väljer ut till våra måltider.

Better welfare. Better ingredients. Better choices.

Möt Mark. För Mark börjar en god måltid inte i köket. Den börjar på gården. På familjens gård i sydöstra England har de i 30 år fött upp brittiska frigående kycklingar med fokus på kvalitet från första dagen. Här har kycklingarna tillgång till utevistelse och naturligt dagsljus, med utrymme att röra sig, söka föda och utföra sina naturliga beteenden.

Det är långt ifrån intensiv produktion, där många djur kan gå på en begränsad yta. Hos Mark får kycklingarna mer utrymme, större möjlighet till naturlig rörelse och tid att växa. Förhållandena är utformade med fokus på hög djurvälfärd och så lite onödig stress som möjligt.

Och vi väljer kyckling av en anledning. Riktigt kycklingkött är naturligt magert, lättsmält och rikt på protein och essentiella aminosyror, viktiga byggstenar för starka muskler och en sund, aktiv kropp. Vi väljer köttet, inte billig utfyllnad, fjädrar, näbbar eller andra lågvärdiga animaliska delar.

Den konventionella petfood-industrin och många av dem som enbart ser en kommersiell möjlighet i den vill gärna få oss att tro att protein bara är protein. Vi menar att det ligger mycket mer bakom. Hur djuret har fötts upp, var råvaran kommer ifrån, hur färsk den är och vilken kvalitet den håller. Alltsammans spelar roll.
Att uppnå den graden av transparens kräver en extra insats. För syftesdrivna företag som ESSENTIALS innebär det att vi går längre för att känna till och dokumentera det exakta ursprunget, färskheten och kvaliteten hos de råvaror vi väljer.

Det är vår syn på brittisk frigående kyckling. Att veta var den kommer ifrån, hur den har fötts upp och vad som i slutändan blir en del av varenda måltid.

Better welfare. Better ingredients. Better choices.

Möt Frank. På Skottlands karga nordkust har Frank odlat skotsk lax sedan 1980. Filosofin är enkel. Ge laxen de bästa förutsättningarna, så får du den bästa kvaliteten.

Och laxens kvalitet spelar roll. Konventionellt hundfoder kan bygga på billigare animaliska ingredienser. Hos ESSENTIALS går vi åt motsatt håll. Vi prioriterar generösa mängder färskt kött och fisk, råvaror med dokumenterat ursprung och ingredienser av samma standard som vi själva skulle förvänta oss av en exceptionell måltid.

Inte bara för att det smakar enastående, utan för att lax av hög kvalitet är en naturlig källa till lättsmält protein, essentiella aminosyror och de värdefulla omega-3-fettsyrorna EPA och DHA. De bidrar alla till starka muskler, kognitiv funktion, frisk hud och en skinande päls. Den karakteristiska glansen kallas kärleksfullt ’ESSENTIALS shine’ av dem som serverar våra måltider.

Långt ifrån alla proteiner är skapade lika. När man väl har förstått det får näringen en helt annan betydelse för ett långt liv fyllt av välbefinnande. Och det är precis vad vi hos ESSENTIALS outtröttligt strävar efter.


Vi menar att kvaliteten i varenda ingrediens räknas. Att satsa mer på förstklassiga råvaror är att investera i de näringsmässiga förutsättningarna för ett långt och friskt liv präglat av välbefinnande. Vår ambition är enkel. Vi vill lägga bästa möjliga näringsmässiga grund för just detta.


Better ingredients. Better choices. For a lifetime of extraordinary meals.

Det är detta gemensamma, kompromisslösa förhållningssätt som gör Frank till en av de leverantörer vi är stolta över att samarbeta med.

Möt Terry. I det klara sötvattnet arbetar han med en av de råvaror vi sätter stort värde på i våra måltider, nämligen färsk öring. En vackert enkel råvara, vald inte bara för sin delikata, naturliga smak utan också för den enastående näring den tillför varenda måltid.

Öring är en naturlig källa till lättsmält protein och essentiella aminosyror, som bidrar till starka muskler och en sund, aktiv kropp. Dessutom innehåller den naturligt de värdefulla omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som bidrar till kognitiv funktion, frisk hud och en skinande päls. Den karakteristiska glansen kallas kärleksfullt ”ESSENTIALS shine” av dem som serverar våra måltider.

Och under ytan döljer sig ännu mer. Öring bidrar naturligt med en rad vitaminer och mineraler, tillsammans med protein och nyttiga fettsyror. Samtidigt ger den värdefull näring utan de högre halter av mättat fett som förknippas med vissa köttråvaror.

Det är just därför vi använder färsk öring från Terry och hans odling. Han levererar färsk öring av livsmedelskvalitet i stället för billigare, mer konventionella alternativ. De håller kanske priset nere, men de saknar den magi vi söker.

För oss ska varje ingrediens förtjäna sin plats i receptet genom sin kvalitet, sitt näringsvärde och naturligtvis sin utsökta smak.

En exceptionell måltid börjar nämligen inte i köket. Den börjar med exceptionella råvaror och människorna bakom dem. Det är så vi skapar de bästa möjliga näringsmässiga förutsättningarna för ett långt och friskt liv präglat av välbefinnande.

Better ingredients. Better choices. For a lifetime of extraordinary meals.

Det är något vackert enkelt med ett ägg. En naturligt näringsrik råvara, vald för det den tillför varje enskild måltid.

Och just ägget har vi hos ESSENTIALS valt med omsorg. Ägg är en lättsmält proteinkälla med högt biologiskt värde. De innehåller alla de essentiella aminosyror som behövs och bidrar med viktiga byggstenar för starka muskler och en sund, aktiv kropp.

I stället för att fylla måltiden med billiga animaliska biprodukter har vi valt en råvara som av naturen bidrar med protein av hög kvalitet, nämligen ägg.

För när samma höga kvalitet serveras varenda dag, år efter år, menar vi att varje enskild ingrediens räknas.

Better ingredients. Better choices. For a lifetime of extraordinary meals.